O Vale do Jerte é uma região situada no norte da Extremadura espanhola, no paralelo da nossa Beira Baixa. Nele produz-se a cereja - Cereja Picota - uma variedade quase exclusiva da região.
Características Principais
· Sem Pedúnculo (Pau): A sua característica mais marcante é ser comercializada sem o pedúnculo. Ao contrário de outras cerejas, o pau solta-se naturalmente na árvore durante a colheita, deixando uma cicatriz que sela o fruto e impede a perda de nutrientes.
· Textura
e Sabor: É conhecida por ser mais
crocante e carnuda do que a cereja
comum. O seu sabor é intensamente doce e menos ácido.
Temporada
A Picota tem uma maturação mais lenta e tardia. Enquanto as
cerejas comuns começam em maio, a época da Picota decorre habitualmente
entre meados de
junho e o final de julho.
Os
nossos Associados terão oportunidade de apanhar e de degustar e adquirir essa
cereja bem como os seus derivados bem instalados no Hotel Dorma Ágora Cáceres ****, na capital da província, entre os dias 10 e 12 de julho.
Para
se inscrever deverá fazê-lo junto da ANAC, pessoalmente,
por correio, por fax ou para o e-mail anaccgd@netcabo.pt (nestes dois últimos casos dando autorização de
débito em conta), até ao próximo dia
30 de abril de 2026.
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